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月饼配方技术大全:月饼
月饼皮或皮酥配方工艺技术蜜酥月饼配方工艺蛋酥月饼配方工艺酥皮月饼配方工艺五仁月饼配方工艺老五仁月饼配方工艺真五仁月饼配方工艺软五仁月饼配方工艺京式提浆月饼配方工艺京式蜜酥月饼配方工艺京式红皮月饼配方
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“相约千千晨晨 领略盂县月饼”象棋大赛圆满收官:月饼
8月17日，山西省盂县千千晨晨食品股份有限公司(以下简称“千千晨晨公司”)和山西焙可摩尔食品有限公司协办的“相约千千晨晨领略盂县月饼”象棋大赛圆满收官月饼。在为期两天的中，来自盂县及阳泉地区的52
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月饼配方工艺技术大全:月饼
杜德春老师月饼配方技术大全月饼食材原料月饼的配方工艺月饼的制作方法月饼的流派一方水土养一方人京式提浆工艺京式自来红工艺京式翻毛酥皮工艺京式糖浆制法京式馅料制法百果馅五仁馅椒盐馅
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扬州月饼市场悄然开“卷”:月饼
扬州市新闻传媒中心记者屠明娟文/图离中秋节不足两个月，8月12日，记者走访扬州月饼市场了解到，不少超市的现烤月饼已经热卖，老字号现烤苏式月饼的传统口味已上架一周，部分酒店的月饼礼盒开始预售，连平
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臭豆腐小龙虾辣椒搞里头！长沙中秋未至月饼先火:月饼
三湘都市报·新湖南客户端8月17日讯全媒体记者龙思言通讯员李振距离中秋佳节尚有一个多月，长沙的街头巷尾已悄然弥漫起中秋氛围月饼。8月17日，记者走访长沙多家月饼门店、连锁商超发现，“巢娭毑
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上海：月饼技能大比武:月饼
7月17日，参赛选手在制作月饼月饼。7月16日至17日，2025年上海市食品行业职业技能竞赛暨第八届“南侨杯”月饼技能比武在上海举行月饼。本次技能比武吸引23家长三角地区食品企业的69名选手参
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今年的月饼有哪些创新？:月饼
为期两天的上海市食品行业月饼技能比武7月17日下午在沪落下帷幕，来自长三角地区的23家参赛单位的69位选手参加了月饼比武竞技月饼。整个分为广式月饼、苏式月饼以及创新月饼三组进行比拼，展现了上海中秋月
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苏州稻香村月饼生产进入中秋旺季:月饼
新京报讯（首席记者郭铁）8月8日，苏州稻香村举行2025年中秋月饼开炉仪式，标志着其月饼生产正式进入中秋旺季月饼。近两年，苏州稻香村月饼年产量稳定在3亿块以上，并实施以销定产模式月饼。随着202
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中秋必尝，月饼中的劳斯莱斯:月饼
每年的仪式感又来逸龙阁尝鲜今年的第一口月饼啦月饼，传统奶黄当然是心头好，买了这么多年了，今年又出了两款新月饼：朗姆葡萄干奶黄月饼🍇+紫薯糯心月饼🍠，听着名字是不是就觉得好次！传统奶黄月饼🥮每
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鲜肉月饼也有“甜咸大战”？！:月饼
近日，上海德兴馆的爆汁鲜肉月饼再度回归，还创新推出蜜汁叉烧月饼、葱香牛肉月饼两款全新口味，打造出月饼界的“甜咸盛宴”，吸引众多市民尝鲜选购月饼。˂imgsrc="http://www.hkmax