中秋月饼这样做中秋月饼 ,0糖0油,低卡好吃没负担!
🌕中秋就要吃月饼啦~但是传统月饼高糖高油中秋月饼 ,减脂期真的不太友好😢
今天分享一款【低卡芋泥奶酪月饼】中秋月饼 ,完全0糖0油!香甜软糯,冷藏后像冰皮月饼一样清爽,一口咬下去幸福感爆棚~
🌿 食材准备
芋头 1个(建议荔浦芋头中秋月饼 ,粉糯更香)
紫薯 1个
纯牛奶 适量
糯米粉 50g
0卡代糖 少许
奶油奶酪 适量(芝士片也可替代)
👩🏻🍳 制作步骤
1️⃣ 芋头紫薯去皮蒸熟压泥,加入少许0卡代糖调味中秋月饼 。
2️⃣ 将芋泥和紫薯泥混合糯米粉、牛奶,揉成光滑面团中秋月饼 。
3️⃣ 包入奶油奶酪,搓圆,表面裹一层干粉防粘中秋月饼 。
4️⃣ 放入月饼模具按压成型,脱模后放蒸锅,中小火蒸 15 分钟中秋月饼 。
5️⃣ 晾凉后冷藏中秋月饼 ,口感更好!
🌸 成品真的好看又好吃中秋月饼 ,淡淡的紫颜值很高,中秋送人也超有心意~
‼️重点是0糖0油中秋月饼 ,减脂期也能放心吃,完全没有负担!