香港知名面包西饼店倒闭!曾首创“冰皮月饼”:月饼

6月24日

香港有着41年历史的

大班面包西饼宣布停业

停业告示表示,公司因近期受到很多难以预计且不可抗拒的冲击,逼于无奈要停止营业,感谢顾客多年来的支持,并对此引起的不便表示歉意月饼

香港知名面包西饼店倒闭<strong></p>
<p>月饼
</strong>!曾首创“冰皮月饼”:月饼

当天,大班面包西饼位于旺角亚皆老街、香港仔中心、葵芳盛芳街、北角英皇道等地的分店均没有开门,铁闸上贴出告示,宣布公司24日起停业月饼

香港酒店及餐饮从业员协会23日表示,近日收到大班面包西饼员工求助,出现拖欠工资的情况月饼 。劳工处回复港媒查询时也表示,已收到受影响员工求助,正积极向他们提供协助,如发现有涉嫌违反《雇佣条例》情况,会进行刑事调查,有足够证据会提出检控。

据悉,大班面包西饼首创的“冰皮月饼”曾风靡一时月饼

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<p>月饼
</strong>!曾首创“冰皮月饼”:月饼

大班冰皮月饼

1984年,糕点制作经验丰富的郭鸿钧成立了大班月饼 。5年后,公司首创“冰皮月饼”,口感清爽,馅料丰富,热量还低,在香港和内地掀起了一场“冰皮月饼”的热潮,引得各大饼店纷纷效仿。

巅峰时期全港拥有28间分店,成为港人最熟悉的烘焙品牌月饼

不过,月饼再好吃,也抵不过自己作死月饼

2019年香港“修例风波”期间,郭鸿钧之子郭勇维在社交平台公然支持乱港分子,遭到内地网友抵制月饼

眼看自家产品痛失内地市场,郭勇维赶紧道歉,表示有关言论和资讯纯属个人分享,与大班无关月饼 。大班亦就道歉,与郭勇维进行切割。

但正如《人民日报》说的那样月饼 ,做饼先做人,一旦馅里藏有歪心思,谁还会买?

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</strong>!曾首创“冰皮月饼”:月饼

发生后,大班在内地淘宝、京东等网购平台,以及多间超市均“查无此饼”月饼 。2020年,临近中秋时,大班月饼曾在内地部分电商平台上线,随后又被火速下架。

2021年,郭鸿钧家族全面退出大班,公司由以商人廖志强为首的新股东全盘收购月饼

新股东全盘收购后,所有大班的原有股东都已经与再没有任何直接或间接的关系月饼 。廖志强接手后,曾表示将改革品牌,包括更改公司标志、翻新分店及推动品牌年轻化,并有意重返内地市场。

但亡羊补牢,为时晚矣月饼 。步入2025年,大班财团消息频传。

有消息指,过百名大班员工今年5月的薪资遭拖欠月饼

※ 编辑:胡婧 ※ 校对:林维曦

※ 审核:郑舒平 曾静

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